在家里要怎么保存葡萄酒 家里保存葡萄酒的方法技巧

　　在家里存放葡萄酒，不管是已经开封没喝完的，还是未开封的葡萄酒都需要储存好，正确的储存好葡萄酒，它的酒质才不会受到不良因素的影响，等到我们取出来喝的时候才好喝。那么在家里要怎么保存葡萄酒？接下来小编就给大家介绍下家里保存葡萄酒的方法技巧。

　　家里保存葡萄酒的方法技巧

　　家庭储存葡萄酒最常见的有三种方式：酒窖、酒柜以及酒架。

　　1、酒窖

　　这种办法比较烧钱，不过很适合真正爱葡萄酒，懂葡萄酒的人。花上一笔钱，把家中多余的房间，地下室打造成温度适宜，湿度适宜的酒窖，还可以安装控制温度和湿度的仪器以便还原酒庄保存葡萄酒的条件。这样的保存葡萄酒最佳但是最耗钱也是最麻烦的。

　　2、酒柜

　　如果真的想要收藏葡萄酒，而家里条件又允许的话，也可以选择购买一个酒柜来储存葡萄酒，这当然是家里葡萄酒的最佳存放场所。

　　3、酒架

　　喜欢喝葡萄酒，喜欢收藏葡萄酒，也能欣赏来红酒艺术的人，可以根据自己的喜好来打造一个酒架，这个酒架更多的是展示葡萄酒。毕竟长久保存葡萄酒需要温度12~18℃，湿度在65%~80%。不过排放平常饮用的餐桌酒还是足够的，同时也可以看出主人艺术修养。

　　此外，如果没有家里没有酒窖、酒柜以及酒架的话，那么也可以将葡萄酒放置在家里的衣柜和储物间，但是要确保衣柜和储物间没有任何异味。

　　喝不完的葡萄酒保存方法

　　如果是已经打开的葡萄酒，在没有喝完的情况下也需要保存好。最方便的保存方法就是把它的软木塞盖上，然后放到冰箱里面。如果塞不进去，用保鲜膜也可以。这种方法一瓶正常酒精度的干型葡萄酒大约可以保存1-3天。

　　家里保存葡萄酒的注意事项

　　1、摆放姿势

　　当我们去超市购买葡萄酒时，看到各种各样的葡萄酒就竖着放在触手可及的地方，但是相关专业人士指出，红酒的正确储存方式是将红酒倒放，让木质酒塞与酒液充分接触，让木塞保持湿润，这样则会阻挡空气进入酒瓶。而超市那样摆放纯粹只是为了方便客户选购。

　　2、远离光线

　　光，特别是太阳光，能使葡萄酒过早氧化而毁掉他的一生。或者可以为酒瓶穿上抵抗紫外线的盔甲，而保持酒的质量。所以储存葡萄酒，请远离太阳光。

　　3、注意温度

　　热，是葡萄酒的最终极大BOSS！凉爽的温度，和微微浮动的温差是关键。简单来说7℃-18℃是理想区域，能保持在12-℃-13℃是最完美啦。温度越热，酒老化的速度就越快。如果储存温度长期超过21℃，那酒就像是被煮过，味道和香气都会不翼而飞。

　　注意，很多人都会把葡萄酒放在冰箱里保存，但这不是长久之计。不要以为冰箱很安全，冰箱会让酒塞变的硬，而使空气有机可趁侵入酒中，使其变质。冰箱还是用来暂时的冰镇一下葡萄酒，放一两个月就太久了，所以冰箱只适合放已经开封暂时没有喝完的葡萄酒。

　　本文就介绍到这里。在家里保存葡萄酒，要选择合适的存放地点，并且以正确的方式放置好。同时注意储存环境，良好的环境才利于葡萄酒的存放。所以，大家家里葡萄酒不管多少，在没有开封的情况下，还是储存好吧，这样我们才能品尝到美味的葡萄酒。